THE RUSTIK HOGAZA MASA MADRE 400 GR.

Tiempo: Ese ingrediente que diferencia a un pan de un gran pan. Por eso, en The Rustik Bakery además de utilizar ingredientes 100% naturales, dedicamos 14 horas a fermentar nuestra masa madre propia para lograr una textura única, un gran sabor y aroma, y además ayuda a conservarlo durante más tiempo. Porque el tiempo es nuestro mejor ingrediente.

Harina de trigo (58%), agua, masa madre activa de trigo (10%), harina de centeno (2,9%), semolina de trigo, levadura, sal, masa madre inactiva de trigo, gluten de trigo, aceite vegetal (girasol), vinagre de vino, aroma natural. Puede contener semillas de sésamo y/o soja y/o mostaza. Con masa madre 10%. 100% natural. Fermentación de la masa madre: 14h.