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Aceituna verde con hueso partida, encurtidos en proporción variable (contienen sulfitos): pimiento rojo, pepinillo, cebollita, ajo, guindilla), sal, vinagre, 0.6% pimentón de la vera, aceite de oliva, especias, potenciadores del sabor: glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódico, acidulante: ácido cítrico, antioxidante: ácido L-ascórbico.