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Muslos y contramuslos de pavo (125g para obtener100g de salchichón), grasa de pavo, sal, LECHE en POLVO,dextrosa de maíz, maltodextrina de maiz, especias, antioxidante (E-301),conservadores (E-250 y E-252), colorante (E-120), fermentos lácticos(Lactobacillus rhamnosus HNOO1), hierro y vitamina B12.Recubrimiento: conservadores (E-202, E-235). Puede contener TRAZAS de SOJA. ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA