Carne, paleta y panceta de cerdo (125g para obtener 100g desalchichón), sal, LECHE en POLVO, dextrosa de maíz, especias,estabilizante (E-451), antioxidante (E-316), conservadores (E-250y E-252), colorante (E-120), fermentos lácticos (lactobacilus rhamnosus HN001)y sales minerales (hierro). Recubrimiento: conservadores (E-202 y E-235).Puede contener TRAZAS de PROTEÍNA de SOJA.