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Muslos y contramuslos de pavo (125g para obtener 100g de salchichón), grasa de pavo, sal, leche en polvo, dextrosa de maíz, maltodextrina de maíz, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120), fermentos lácticos (Lactobacillus rhamnosus HN001), hierro y vitamina B12. Recubrimiento: conservadores (E-202, E-235). Puede contener trazas de soja. Envasado en atmósfera protectora