QUESO CURADO FLOR DE ESGUEVA (KG)

Flor de Esgueva Viejo es un queso elaborado únicamente con leche cruda de oveja y madurado un mínimo de 7 meses. Queso viejo, con notas muy agradables de leche de oveja y una nota dulce y de cereales muy personal. De textura suave y cremosa a pesar de su larga maduración. formato pieza 3,2 kg

Leche cruda de oveja. Sal. Conservador E-252. Cuajo de origen animal (cordero lechal). Estabilizante (Cloruro cálcico). Fermentos lácticos. (Corteza no comestible: Conservador E-200. E-235 y Colorantes E-171. E-172). Origen de la leche: España.